碧安大山茶的基本介紹

碧安大山茶是云南省普洱市景谷縣碧安鄉(xiāng)的特產(chǎn)，碧安鄉(xiāng)是云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣轄下的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，距景谷縣129公里，是距縣城最遠(yuǎn)的鄉(xiāng)。位于景谷縣西南部，東面與景谷縣益智鄉(xiāng)接壤，南面與思茅市翠云區(qū)云仙鄉(xiāng)隔小黑江相望，相距40多公里；西面與景谷縣勐班鄉(xiāng)、瀾滄縣山水相依，北面與景谷縣永平鎮(zhèn)相接。全鄉(xiāng)海拔最高1984米、最低599米，平均海拔1291.5米。境內(nèi)有豐富的森林資源、土地資源和礦藏資源。其中碧安鄉(xiāng)最為著名的特長(zhǎng)當(dāng)屬“碧安大山茶”。

碧安大山（勐主大山）位于碧安鄉(xiāng)上寨村，茶樹(shù)在這片肥沃的土地上自由的生長(zhǎng)，有關(guān)碧安大山茶的茶山的介紹相對(duì)較少，相傳種于明代，與困鹿山、景邁山古樹(shù)共同代表普洱茶區(qū)三種不同的高香型古樹(shù)茶！碧安大山茶生長(zhǎng)于海拔1360米的碧安原始森林內(nèi)，這密林中自然資源豐富，徒弟肥沃，群山起伏，箐深林密，而碧安大山茶就零星的點(diǎn)綴在這原始森林當(dāng)中，數(shù)量極為有限。

碧安大山茶，從明代開(kāi)始，部分古書(shū)中就有著對(duì)于碧安大山茶的記載，古書(shū)中記載的碧安大山通過(guò)書(shū)中有限的記載，該古茶樹(shù)為純天然生長(zhǎng)，所制成的茶湯色黏稠油潤(rùn)，滋味陽(yáng)和，苦、澀、甜、回甘變化豐富，韻味無(wú)窮，越喝越甘甜，曾被眾多做茶研究的老茶人稱(chēng)為云南最甘甜的茶。由于產(chǎn)量稀少，大部分是普洱茶藏家的真品，愈發(fā)顯得彌足珍貴！

產(chǎn)品特點(diǎn)

該古茶樹(shù)為純天然生長(zhǎng)，所制成的茶湯色黏稠油潤(rùn)，滋味陽(yáng)和，苦、澀、甜、回甘變化豐富，韻味無(wú)窮，越喝越甘甜，曾被眾多做茶研究的老茶人稱(chēng)為云南最甘甜的茶。

歷史民俗

碧安大山茶，從明代開(kāi)始，部分古書(shū)中就有著對(duì)于碧安大山茶的記載。