近年來(lái),隨著生活水平的提高,人們對(duì)于食物的要求越來(lái)越高。尤其是對(duì)于創(chuàng)意包裝的要求也是如此。杭州作為一個(gè)旅游城市,有著豐富的文化資源和優(yōu)質(zhì)的食品。因此,杭州食品創(chuàng)意包裝策劃設(shè)計(jì)成為了當(dāng)前的一大熱門話題。

1：食品的特點(diǎn)及創(chuàng)意包裝的作用

食品創(chuàng)意包裝的作用主要有以下幾點(diǎn)：

1.吸引消費(fèi)者的眼球。食品包裝的色彩、圖案、設(shè)計(jì)等都能吸引消費(fèi)者的目光，讓消費(fèi)者對(duì)食品產(chǎn)生興趣，買進(jìn)來(lái)試試。

2.保護(hù)食品。食品包裝能夠有效地保護(hù)食品不受外界環(huán)境的侵害，使食品的質(zhì)量得到保證。

3.延長(zhǎng)食品的貨架期。食品包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期和使用方法等信息能夠提醒消費(fèi)者注意食品的保質(zhì)期，從而延長(zhǎng)食品的貨架期。

4.方便食品的儲(chǔ)運(yùn)和運(yùn)輸。食品包裝材料輕、耐磨、易清潔，能夠有效地保證食品在儲(chǔ)運(yùn)和運(yùn)輸中不受損壞。

5.方便食品的加工和銷售。食品包裝設(shè)計(jì)精美，能夠提高食品的附加值，促進(jìn)食品的加工和銷售。

2：市場(chǎng)食品創(chuàng)意包裝情況

市場(chǎng)上的食品創(chuàng)意包裝主要集中在飲品、零食、茶葉等領(lǐng)域。飲品創(chuàng)意包裝中，以“鮮果汁”和“茶飲”為主，鮮果汁包裝多樣化，茶飲創(chuàng)意包裝以袋裝為主。

零食創(chuàng)意包裝主要圍繞“方便食用”和“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”兩個(gè)方面展開。茶葉包裝創(chuàng)意較少，主要集中在“袋裝”和“盒裝”兩種形式。

3：設(shè)計(jì)方案及分析

在設(shè)計(jì)食品包裝時(shí)，首先要考慮的是食品的特點(diǎn)，只有把握住食品的特點(diǎn)，才能更好的進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。

食品的特點(diǎn)主要包括：形狀、顏色、味道、質(zhì)地、大小等。形狀是食品的外形特征，如圓、方、橢圓、長(zhǎng)方形等。

顏色指食品的顏色，如紅色、綠色、黃色等。

味道是食品的味道，如甜、酸、苦、辣等。

質(zhì)地是指食品的口感，如軟、硬、粘、干等。大小指食品的體積或面積。

根據(jù)食品的特點(diǎn)，可以分析出食品包裝的主要功能，即保護(hù)食品、防止食品污染、方便食品儲(chǔ)藏和運(yùn)輸、易于食用、促進(jìn)食品銷售等。此外，食品包裝還具有一定的宣傳功能，能夠向消費(fèi)者傳達(dá)食品的特點(diǎn)和價(jià)值。

食品創(chuàng)意包裝策劃設(shè)計(jì)是當(dāng)前旅游城市杭州的一大熱門話題。杭州作為一個(gè)文化資源豐富和優(yōu)質(zhì)食品的城市,有著獨(dú)特的地方性。因此,食品創(chuàng)意包裝策劃設(shè)計(jì)將會(huì)帶來(lái)更多的旅游人潮和經(jīng)濟(jì)收益。