厚街臘腸產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將厚街臘腸產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是厚街臘腸產(chǎn)品的介紹,第二部分是厚街臘腸產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
厚街臘腸是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于粵菜系。因產(chǎn)自廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)而得名。發(fā)源于明清時(shí)期歷史悠久
厚街臘腸可分為花腸、鴨肝腸、豬肝腸等幾種。厚街臘腸用料嚴(yán)格,制作講究,特點(diǎn)是質(zhì)鮮、香醇、爽脆。
傳統(tǒng)臘腸的制作,是將一定比的肥肉、瘦肉、鴨肝、豬肝等切碎、稍剁后加配料,灌入腸衣中,懸掛暴曬,去掉水份而成干制品?,F(xiàn)代的制作是將傳統(tǒng)制作方法同現(xiàn)代的技術(shù)結(jié)合。從選料、混料、灌腸、打針眼、綁節(jié)、吊晾、烘干等整個(gè)生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)無塵、無火煙及殺菌的要求,采用自動(dòng)控溫的遠(yuǎn)紅外線烘干實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
簡(jiǎn)介
厚街臘腸除暢銷港澳及東南亞一帶外,還遠(yuǎn)銷歐美等地,每年出口萬多噸。
厚街臘腸色、形、味獨(dú)特,形狀不同一般,呈橢圓形,紫醬色,比鴿蛋稍大,芳香可口。
大家在購買時(shí)還可發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn),就是它一節(jié)節(jié)特別短小,幾乎象一個(gè)大紅棗一樣,所以又叫棗腸??赡苁钱?dāng)年那個(gè)姓王的村民為了節(jié)約又取食方便而做成這么小的吧。不過它食用起來確實(shí)非常方便,而且還有個(gè)好處,比如說你剪取幾個(gè)放在飯上蒸熟時(shí),它的香味都會(huì)包含在腸里,不會(huì)散失,等到一口咬下去時(shí)就香氣滿嘴,特別濃郁。
厚街臘腸除了純?nèi)獾某R娖贩N,還有白油腸、鴨肝腸、豬肝腸等等,都很有特色。
制作方法
厚街臘腸選用新鮮腸衣,優(yōu)質(zhì)后臀肉,配以上等汾酒,純黃豆生抽、白砂糖及食鹽(絕不含味精),肉經(jīng)剔筋剁碎、配料、灌腸、插扎、分節(jié)、晾曬、烘干等工序,制成色、香、味、形獨(dú)具特色的厚街臘腸。貯放臘腸,如放冰箱內(nèi),通??杀4骢r味3個(gè)月左右。
營養(yǎng)價(jià)值
能量508千卡 蛋白質(zhì)24.1克 脂肪40.7克 碳水化合物11.2克 膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克 核黃素0.11毫克 煙酸4.4毫克 維生素E1.05毫克 鈣14毫克磷198毫克 鉀453毫克 鈉2309.2毫克 鎂52毫克鐵5.8毫克 鋅7.61毫克 硒8.77微克 銅0.31毫克 錳0.36毫克。
美味菜式
臘味煲仔飯、西蘭花炒臘腸、臘腸蒸雞、臘腸香菇蒸魚、荷蘭豆炒臘腸、臘腸炒飯、臘腸匹薩
相關(guān)典故
厚街臘腸形狀與別地有異,它是比鴿蛋稍大的橢圓形干肉團(tuán)。厚街臘腸有一段動(dòng)人傳說:北宋末,王姓人在厚街立村。南宋末,元兵大舉南侵,村民遂把大米和肉碎拌勻,灌進(jìn)豬腸內(nèi),用小繩束成一節(jié)節(jié),蒸熟后,攜入山中躲過元兵殺戮。其后,經(jīng)厚街村民逐代改進(jìn),到了,明代中葉,厚街臘腸基本定型。三十年代,馳名東南亞、港澳的有信昌、興發(fā)、燦記等幾家,制作工藝,代代相傳,保持傳統(tǒng)聲譽(yù)。
厚街臘腸包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出厚街臘腸名稱及厚街臘腸亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,厚街臘腸產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好厚街臘腸包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,厚街臘腸可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,厚街臘腸包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
