姑蘇漁歌始終堅持"以質(zhì)量求生存以服務(wù)求發(fā)展"的企業(yè)價值觀，與多家大型企事業(yè)單位合作，成為其定點采購的合作伙伴。

定時監(jiān)測水質(zhì)，把握水質(zhì)穩(wěn)定，清澈水域為核心產(chǎn)區(qū)，堅持可控的養(yǎng)殖速度和數(shù)量，自然的生長，蟹農(nóng)們一直堅持傳統(tǒng)的方式養(yǎng)蟹，水域光照充足，降水量飽和，在大閘蟹生長水域投入天然的螺絲幼苗，大閘蟹的餌料投喂是因生長階段的不同而有所不同。在一齡蟹種至成蟹養(yǎng)殖階段，投喂的餌料以碎肉、小雜魚粉、酒糟，螺貝類碎肉等。使得大閘蟹膏紅肉鮮蟹黃。