源自湛江無污染海域捕撈，新鮮生蠔為原材料，傳統(tǒng)工藝手工天然晾曬風(fēng)干，現(xiàn)代化工藝制作，完整保留蠔的營養(yǎng)物質(zhì)，0沉淀物添加，用心挑選顆粒飽滿，肉質(zhì)緊實的發(fā)貨。
蠔肉營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)不少，且為人體必需的 8 種氨基酸，脂肪只占少許，另含糖元、?；撬帷⒐入赘仕?，維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 D、維生素 E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂，鋁、氧化鐵及有機質(zhì)。蠔肉中含能促進(jìn)兒童智力的微量元素鋅，故又有益智海味之稱。另體質(zhì)虛弱兒童，肺門淋巴結(jié)核，頸淋巴結(jié)核或軟骨病，皆宜酌食蠔。
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