芝山紫蘇的基本介紹

紫蘇為一年生草本植物，既可家種，也有野生，各地皆產(chǎn)，但歷來公推無為芝山紫蘇最佳。它的葉、莖、果均可人藥，藥名分別為蘇葉、蘇梗、蘇子。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘇葉性溫味辛，功能散寒理氣，主治外感風(fēng)寒、頭痛發(fā)熱、鼻塞咳嗽等癥;蘇梗功能順氣安胎，T治胸悶嘔吐、胎動(dòng)不安等癥;蘇子功能降氣平喘，主治氣喘痰多等癥。此外，還有解魚蟹毒等功效。

制作方法

1、用於感冒：紫蘇葉10克，蔥白5根，生姜3片，水煎溫服。

2．用於外感風(fēng)寒頭痛：紫蘇葉10克，桂皮6克，蔥白5根，水煎服。

3．用於急性胃腸炎：紫蘇葉10克，藿香10克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。

4．用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗15克，陳皮6克，生姜3片，水煎服。