崀山蕨粑條的基本介紹

崀山蕨粑條采用崀山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)大森林中的野生蕨根精制而成,根據(jù)《本草綱目》和《現(xiàn)代中藥學(xué)》記載，它具有降血壓，降血脂以及清火、防暑之功效。被譽(yù)為“回歸大自然”食品。

營養(yǎng)價(jià)值

無脂蕨根淀粉（含有豐富的鈣、鋅、鐵、鋰等十余種人體不可缺少的微量元素），能軟化老年人的心腦血管，有較強(qiáng)的抗衰老、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

耐煮不糊，口感柔軟、韌滑、清香可口，味道純正。

品嘗吃法

將蕨粑干條放入開水中浸泡半小時(shí)左右，待發(fā)漲變軟后，就可撈起放入涼水中冷卻，經(jīng)瀝干水后，根據(jù)自己的口味加入佐料，涼拌、炒、燒、燉、吃火鍋等。