Hotel Chocolat的基本介紹

幾年前Hotel Chocolat鋪天蓋地在英國(guó)開(kāi)了N個(gè)巧克力實(shí)體店，它的產(chǎn)品質(zhì)量和包裝啊一反英國(guó)的傳統(tǒng)，給人一種新鮮和春天的感覺(jué)。一下就贏得大眾消費(fèi)者的青睞，是個(gè)非常成功的巧克力神話(huà)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

巧克力首先從可可中分離出的脂肪(即可可脂)是由飽和脂肪酸(軟脂酸和硬脂酸)、單不飽和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸組成。巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的糖之外，還富含大量的必需礦物質(zhì),尤其是美、銅、鉀和錳。實(shí)際上還含有適量的鋅和鐵。

產(chǎn)品特點(diǎn)

HOTEL Chocolat為了讓顧客能對(duì)巧克力保持高度的新鮮感，一直致力于提供各種創(chuàng)新口味。每一個(gè)季節(jié)的到來(lái)，就會(huì)推出新口味。

歷史民俗

關(guān)于Hotel chocolat的發(fā)家史就得溯回1993年，兩個(gè)名叫Angus和 Peter的英國(guó)人因?yàn)橹鞠蛲逗暇烷_(kāi)始賣(mài)起了巧克力。志向一致的不僅在賣(mài)巧克力上，還在種可可豆上，他們倆一直對(duì)自家種的巧克力信心滿(mǎn)滿(mǎn)。所以它家用的巧克力豆都是自己種植的，coco含量也要高于其他普通的巧克力豆，巧克力的甜度自然也也會(huì)低一些。普遍的牛奶巧克力就有50％的可可含量，再翻看了平時(shí)吃的Galaxy和Lindt都只有25－30%可可含量，等于他家的白巧克力的可可粉含量。

Hotel Chocolat的品嘗吃法

巧克力可以直接食用，也可被用來(lái)制作蛋糕、冰激凌等。