善荔枝的基本介紹

善荔枝，屬善荔枝科，善荔枝屬，果肉質(zhì)細嫩，味甜，有濃郁的香氣，是傣家人最喜愛的水果，稱之為“麻窩楂”其品質(zhì)上乘，果肉含有豐富的維生素，另含有蛋白質(zhì)2．34%，脂肪0．3%，糖20．4%。產(chǎn)量稀少，供不應求，作為上等果品，被人們稱之為“人參果”。

營養(yǎng)價值

含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養(yǎng)價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。

產(chǎn)品特點

由于它的花單生或2—4朵聚生于枝頂或葉腋內(nèi)，每心內(nèi)有胚珠一顆，聚合漿果珠形或心狀圓錐形，勝似繡球，被之為“繡珠球果”。因為果皮呈鱗皮狀，黃綠色，外面有白色粉霜，似荔枝果，故稱之為蕃荔枝。

麻窩楂全身是寶，種籽含油量達20%，樹皮纖維可以造紙，根可做藥醫(yī)治急性赤痢、精神抑郁、脊椎骨病，果除可口外，還可醫(yī)治惡瘡腫痛，補脾，樹枝可為紫膠蟲寄生樹。

制作方法

善荔枝蘋果汁

制作原料：

富士蘋果一個，番荔枝兩個，蜂蜜30克，冰塊適量。

1.將蘋果洗凈去皮去核，切塊備用；

2.番荔枝去皮去籽備用；

3.準備好果汁機，將蘋果塊、番荔枝肉、蜂蜜一同放入果汁機中攪拌；

4.將攪拌好的果汁倒入杯中，放入適量冰塊即成。