彭水紫蘇油的基本介紹
彭水縣黔中道紫蘇油原料紫蘇籽，源自武陵山脈優(yōu)質(zhì)食藥兩用植物紫蘇，采用先進(jìn)的設(shè)備及工藝物理低溫榨取，精細(xì)制作而成，全面保留其了對(duì)人體廣泛用途的植物精華，特別是在膳食中極不容易獲取又不能體內(nèi)合成的必需脂肪酸——α-亞麻酸，做到了很好的保留。
營養(yǎng)價(jià)值
紫蘇又名也有叫白蘇，是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。紫蘇油含а－亞麻酸達(dá)56.14-64.82%,а－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉(zhuǎn)化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA（植物腦黃金），不含膽固醇，對(duì)人體具有更顯著的保健功能和醫(yī)藥功效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
紫蘇（蘇麻）籽油中a-亞麻酸含量高達(dá)65%，被譽(yù)為當(dāng)今同類油之首，且具有芝麻香氣、口味純正。
制作方法
紫蘇籽→清理→干燥→冷卻→脫皮→仁皮分離→紫蘇籽皮→低溫壓榨餅→低溫壓榨→紫蘇籽仁→二次低溫壓榨毛油→沉淀精濾→低溫壓榨紫蘇油→二次低溫壓榨餅二次毛油→精煉→精制紫蘇油
