金秀八角的基本介紹

金秀八角，主產(chǎn)于廣西來賓市金秀瑤族自治區(qū)的羅香、金秀、長垌、忠良、六巷、大樟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以色紅味香而著稱。民國2年(1913年)李子端、李子其、李喬云等人由外地引進縣內(nèi)種植。

營養(yǎng)價值

1.促進胃腸蠕動

八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

2.增加白細胞

茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。

產(chǎn)品特點

八角屬于雙子葉植物，喬木，葉革質(zhì)或厚革質(zhì)，倒卵狀橢圓形或倒披針形，葉面深綠色，有光澤，在陽光透視下可見密布小油點?；ǚ奂t或深紅色，具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形，很少為五角形或六角形，飽滿平直，先端鈍或鈍尖，種子棕色，有光澤。果為調(diào)味香料，葉、果可蒸芳香油，稱八角茴香油，可用于制造甜香酒、啤酒、牙膏、香皂、香水、化妝品的香料，也是合成雌激素己烷雌酚的原料。還可用于采水晶礦工業(yè)上。中國八角出口占世界市場的80%以上。八角木材紅褐色，紋理直，結(jié)構細致，質(zhì)輕軟，有香味，抗蟲害，供作家具、箱板、玩具、細木工用材。

歷史民俗

據(jù)記載羅香種植八角的歷史已有80多年，是金秀種植八角最早之鄉(xiāng)。據(jù)統(tǒng)計，到目前全鄉(xiāng)八角種植面積達11.2萬畝，人均10畝左右，現(xiàn)已有6.5萬畝進入成熟掛果期。八角年收入占全鄉(xiāng)財政收入的70％，占農(nóng)民人均收入的70%—80%，且有不斷上升的趨勢，是羅香重要的經(jīng)濟來源之一和支柱產(chǎn)業(yè)。金秀縣獲得了國家林業(yè)部授予的“中國八角之鄉(xiāng)”稱號，而羅香又是金秀縣最主要的八角產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)八角都在500萬斤以上。羅香的大紅八角顆粒飽滿香氣醇，長在深山，無污染，品質(zhì)優(yōu)良，深受各地客商的青睞。