麻城板栗的基本介紹

麻城市位于大別山區(qū).風(fēng)景優(yōu)美,氣候宜人.山清水秀之地培育出來的板栗色澤鮮艷,果肉細(xì)膩.麻城板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素B和脂肪酶等，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還具有補(bǔ)腎、治腹、瀉（煨食）等功效。

營養(yǎng)價(jià)值

甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白質(zhì)5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98％。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。

產(chǎn)品特點(diǎn)

上市早、個(gè)大、皮薄、肉多、口感好為麻城板栗贏得了市場的青睞。

品嘗吃法

作為食品目前在中國最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受熱均勻，二是使栗子中的糖份不容易損失。