岳陽龜蛇酒的基本介紹

龜蛇酒以本地5種糧食為原料，加入金龜和眼鏡蛇制成的膠液，再輔以10多種名貴藥材，使龜、蛇、藥與酒混為一體。酒色深紅透明，味美醇和，營養(yǎng)豐富。唐大詩人李白有詩言：“巴陵無限酒，醉殺洞庭秋”。

營養(yǎng)價值

含有人體所需的十八種氨基酸，營養(yǎng)豐富，具有滋陰補腎、行氣活血、提神明目、強筋健骨的功能，是珍貴的補品酒。

產(chǎn)品特點

岳陽龜蛇酒酒度為三十八度，酒液透明、色澤深紅，入口綿甜，味道醇厚、香氣濃郁。

歷史民俗

傳說呂洞賓當(dāng)年在岳陽樓欲度老柳樹精和白梅樹精成仙。他讓二妖投胎之后結(jié)為夫妻，三十年后呂洞賓再來度他們；果然二人成為凡胎，開了茶館。呂洞賓來了希望他們二人一心向道，欲點化他們成仙。結(jié)果這回夫妻二人成了凡人，不再相信了，于是就關(guān)了茶館，改開酒館。那老柳樹精還與呂洞賓對飲，居然讓呂喝得酩酊大醉。他們所賣之酒便是這龜蛇酒。

岳陽龜蛇酒的制作方法

正宗的岳陽龜蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水為原料，采取古代石甑蒸餾法釀酒。然后把洞庭金龜、烏龜、眼鏡蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇浸泡于酒缸中，并配以黨參、當(dāng)歸、杜仲、枸杞、蜂王漿等二十多味中藥，密封陳放于地下貯存空，一至二年后取出。