美姑山羊的基本介紹

美姑山羊是20世紀90年代初，在四川省涼山州美姑縣發(fā)現(xiàn)的一種高繁山羊類群。該品種是通過引進的兩種山羊（一種稱為九爾子羊，另一種稱為馬羊）與本地山羊雜交，經(jīng)過長期的自然選擇和群眾的自發(fā)選育而逐漸形成的。該山羊類群耐粗飼，生產(chǎn)性能明顯高于本地山羊，特別是繁殖率高，在中國山羊品種中尚屬罕見。美姑山羊于 2009年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護,是四川省第一個獲得國家地理標志保護的畜牧類產(chǎn)品。

美姑山羊?qū)俑叻敝沉?、肉用型地方?yōu)良品種，具有一年多胎、一胎多羔、被毛以黑色為主、適應性強、生長發(fā)育快、肉質(zhì)細嫩、膻味輕、肉香味美等特點。成年公、母羊平均體重分別為53公斤和41公斤。

保護范圍

美姑山羊地理標志畜產(chǎn)品產(chǎn)地范圍為四川省涼山州美姑縣所轄的36個鄉(xiāng)鎮(zhèn)291個村。其地理坐標為東經(jīng)102°53′-103°29′，北緯28°02′-28°53′。

產(chǎn)品特點

美姑山羊被毛以黑色和黑白花色為主，約占70%左右，少數(shù)為麻色、白色和雜色。毛色澤光亮，除胸腹部和腿部有少許長毛外，其余均為短毛，極少數(shù)羊被毛內(nèi)層著生少量的絨毛。公、母羊均有角，角為偏角，向后方成外八字形，再向兩側扭轉(zhuǎn)。公、母羊均有毛髯，長短不一。少數(shù)羊頸下有肉髯。頭部中等大，兩耳短側立，額較寬，鼻梁平直，上嘴唇比下嘴唇略長，唇薄。頸部長短適中，頸肩結合良好，背腰平直，后腰略凹。尻部斜長，四肢粗壯，蹄質(zhì)結實，蹄冠黑色。公羊胸腹較平直，前胸欠發(fā)達。母羊面目清秀，乳房發(fā)育良好，后軀較發(fā)達。