蓬萊仙芝的基本介紹

岱山原稱“蓬萊”，與普陀山隔海相望，徐福東渡求仙途經(jīng)岱山，茗品茶葉“蓬萊仙芝”，由此得名。“蓬萊仙芝”已有三百余年歷史，它以海島茶葉特有的清高香氣、鮮爽滋味和甘醇回味而聞名遐邇，且譽名日增。

營養(yǎng)價值

茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質、芳香油、酵素、果膠質、維生素、碳水化合物、礦物質、有機酸等。新鮮的茶葉含有75-80%的水及20-25%干物質?，F(xiàn)代科學研究證明，茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

產(chǎn)品特點

蓬萊仙芝茶芽尖金黃，色澤翠綠，外形精細，鋒苗挺拔露毫。用山間泉水沖泡，芽葉成朵，湯色清澄鮮綠，香幽味醇，馥郁持久。

歷史民俗

“蓬萊仙芝”原產(chǎn)地在岱山本島摩星山嶺的劉家岙、石馬岙一帶，解放前不為人們所矚目，在我國名茶目錄中也找不到茶名，過去人們認為在海島上栽茶，受海風影響，茶味不免帶有鹽堿味，茶質不優(yōu)。但是，這里出產(chǎn)的茶葉，茶味出人意料的優(yōu)絕，凡是品嘗過“蓬萊仙芝”的人，無不點頭稱好。

蓬萊仙芝的獲獎榮譽

蓬萊仙芝在一九八零年被評為浙江名茶，二零零三年又榮獲省農(nóng)博會優(yōu)質獎。二零零五年獲舟山市名牌產(chǎn)品。二零零七年獲國家綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的A級綠色食品標志證書。二零零八年“中綠杯”名優(yōu)綠茶評比獲銀獎。