牛老大牛肉干的基本介紹

牛老大牛肉干是黃平縣舊州鎮(zhèn)松洞農(nóng)民郭興華1985年投資創(chuàng)辦的興華食品加工廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。以新鮮黃牛肉為原料，配以米酒、蜜糖、砂糖和20多味中藥精心烤制而成。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；

2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。

產(chǎn)品特點(diǎn)

色澤鮮紅，具有甜、咸、麻、辣多味純香，開(kāi)胃健脾等特點(diǎn)，有1000克、500克、50克等10多種包裝。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

外觀精美，肉質(zhì)優(yōu)良，1985年獲國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部鼓勵(lì)獎(jiǎng)，1987年獲貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。定銷國(guó)家人民大會(huì)堂和中國(guó)國(guó)際航空公司。