春砂仁酒的基本介紹

春砂仁是一種嶺南藥材，以廣東陽江的春砂仁最為知名，春砂仁酒顧名思義就是用春砂仁釀制而成的酒，對于經(jīng)常胃痛胃不適的人來說，春砂仁酒是最適宜用來健胃、養(yǎng)胃。

營養(yǎng)價值

為保健酒類，具有溫脾養(yǎng)胃、化濕止瀉，理氣安胎功能。適用于寒濕冷瀉，惡心嘔吐，脾胃虛寒，消化不良，胃脹腹痛，酒毒傷胃，胎動不安等，尤其對淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。平時經(jīng)常食用則有養(yǎng)胃健脾、暖肺養(yǎng)腎，祛濕養(yǎng)顏的保健作用。

產(chǎn)品特點

春砂仁酒，酒味淳香，清潤柔和，營養(yǎng)豐富，祛風活血，醒脾健胃，調(diào)中化濕，是廣東優(yōu)質(zhì)酒之一。

制作方法

材料：砂仁50克，黃酒1斤。

做法：將砂仁略炒，搗研成粗末，用絹布袋盛，浸于酒中，密封瓶口，5日后即可服用。

春砂仁酒的品嘗吃法

服法：每日2~3次，每次食后溫服15~20毫升。

在此要提醒一下，春砂仁性較溫燥，對有實熱或陰虛者，不宜服用。