沭陽小果子的基本介紹

小果子，也叫張木果，京果，是沭陽過年家家戶戶必定要買的年貨！樸素的糖條姜絲沒有油亮的誘人的外表。干干的面條，上面裹著蜂蜜樣的糖衣，咬到嘴里“嘎嘣”一聲，香甜、干脆.

營養(yǎng)價值

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

產(chǎn)品特點

面粉發(fā)酵以后炸的，所以很酥.

大鍋熬制的白砂糖，所以很甜.

花生油炸的，所以很香.

不油、不膩、不粘牙.

制作方法

原料：面粉、植物油、水、糖、芝麻

工藝：用水和面，搓成細(xì)條，油炸而成，上芝麻和糖。