滇陸豬的基本介紹

滇陸豬是云南省著名豬種，原產(chǎn)地在云南省曲靖市陸良縣。該豬種由云南省畜牧獸醫(yī)科學院主持，陸良縣畜牧獸醫(yī)局、陸良縣種豬試驗場聯(lián)合攻關(guān)，利用烏金豬、太湖豬兩個中國優(yōu)良地方豬種和長白豬、大約克兩個國外著名豬種為原始育種素材，雜交合成理想型零世代后，橫交固定，繼代選育，歷經(jīng)15年10個世代擴群選育而成，是云南省第一個自主培育成功的新品種，是宣威火腿的主要原料豬種，是云南省六大名豬之一。2014年，陸良縣滇陸豬研究所申報的“滇陸豬”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

在精心培育好品種的基礎(chǔ)上，該縣全力抓好“滇陸豬”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。依托縣種豬試驗場和滇陸豬研究所，狠抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大對豬種的繼續(xù)選育、擴繁和示范推廣，有效鞏固“三群一網(wǎng)”良種繁育體系，該縣在縣種豬試驗場的基礎(chǔ)上，建成了76個滇陸豬擴繁場。同時，該縣加大“滇陸豬”的推廣、飼養(yǎng)。據(jù)統(tǒng)計，全縣在本縣及周邊地區(qū)共推廣了“滇陸母豬”56437頭，總計為這些地區(qū)新增社會經(jīng)濟效益8400萬元。陸良憑借“滇陸豬”，已真正發(fā)展成為了全市乃至全省重要的優(yōu)質(zhì)仔豬基地。

滇陸豬主要分布在陸良縣的三岔河、馬街、中樞、板橋、芳華、小百戶等壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其產(chǎn)區(qū)屬北亞熱帶冬干夏濕氣候區(qū)，冬無嚴寒，夏無酷暑，春暖干旱，秋季濕潤，氣候溫和，海撥1900~2300米，年平均溫度14.7℃，年平均降水量976.3毫米，無霜期246天，年平均日照時數(shù)2242.5小時。耕作制度為一年兩季，農(nóng)作物主要種植水稻、玉米、蠶豆、小麥、大麥、黃豆、洋芋、油菜和少量蕎麥等作物；經(jīng)濟作物主要種植烤煙、蠶桑和蓮藕、蔬菜等作物；飼料作物主要種植高產(chǎn)人工牧草。2012年存欄滇陸母豬51000頭（未在農(nóng)村推廣公豬），其中種豬場的核心群及主要擴繁群公母豬1080頭，其中有8個血緣公豬24頭。

滇陸豬劃定的地域保護范圍

陸良縣所轄中樞鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、活水鄉(xiāng)、馬街鎮(zhèn)、龍海鄉(xiāng)、大莫古鎮(zhèn)、小百戶鎮(zhèn)、芳華鎮(zhèn)、華僑管理區(qū)共10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個華僑管理區(qū)。地理坐標為東經(jīng)103°22′～104°02′，北緯24°44′～25°18′。

產(chǎn)品特點

滇陸豬屬肉脂型優(yōu)良培育品種。全身被毛、鬃毛及皮膚均為白色。頭較輕而長，額窄，嘴較長而粗細中等，耳前傾稍下垂，面部有淺倒八字紋路，稱“倒八卦”。頭、頸、軀各部位結(jié)合良好，體型中等大小，體軀較長（有肋骨15對）而結(jié)構(gòu)緊湊結(jié)實。背腰大多平直，少數(shù)微凹。腹部稍大，微下垂，不拖地，有效乳頭6對以上，排列均勻、整齊、對稱，無瞎乳頭。后軀較發(fā)達但臀部欠豐滿，有斜尻，尾長35厘米左右。四肢粗細適中、較高而強健，肢勢多外展，蹄質(zhì)堅實。公豬睪丸發(fā)育良好、均勻?qū)ΨQ，母豬外生殖器發(fā)育正常，無遺傳缺陷。

2007年對60頭（公10，母50頭）滇陸豬進行測定，成年公豬平均體重151.60公斤，體長154.90厘米，胸圍116.80厘米，體高76.9厘米；成年母豬體重156.2公斤，體長157.54厘米，胸圍125.4厘米，體高76.3厘米。母豬8月齡，公豬8月齡即可配種受胎。根據(jù)對初產(chǎn)母豬和45頭經(jīng)產(chǎn)母豬調(diào)查，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9.5頭，窩產(chǎn)活仔數(shù)8.5頭，初生窩重10公斤左右；經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔豬數(shù)11.44頭，窩產(chǎn)活仔數(shù)10.49頭，初生窩重13.08公斤；36日齡斷奶個體重7.39公斤，斷奶育成數(shù)9.62頭，育成率91.72%；17~100公斤階段日增重690.25克，料重比3.23:1。100公斤屠宰，屠宰率69.17%，瘦肉率52.78%。