資中枇杷的基本介紹

資中枇杷，四川省資中縣特產，2012年7月31日，原國家質檢總局批準對“資中枇杷”實施地理標志產品保護。資中縣種植面積約3萬畝，常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃，成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。產品遠銷全國各地，產值達5600萬元。

四川省資中縣甘露鎮(zhèn)位于資中縣城西北二十二公里,四面環(huán)山,沱江河貫穿全境，被稱為大盆地中的小盆地，是遠近聞名的枇杷之鄉(xiāng)。這里得天獨厚的自然環(huán)境，極其適合枇杷的生長。在當?shù)卣腿嗣竦呐ο?，這里成為了遠近聞名的枇杷之鄉(xiāng)。2004年甘露枇杷基地被農業(yè)部認證為無公害農產品基地。產品遠銷上海、北京、貴州、陜西、重慶、廣州、新疆等地。2006年，僅通過協(xié)會組織聯(lián)絡銷售的鮮果達417萬公斤，實現(xiàn)銷售收入2504萬元，會員人均純收入達到7033元。

產品特點

資中枇杷大五星果實為圓形、早鐘六號果實為倒卵圓形。果實表面光滑，色澤鮮艷，果皮表面及果肉色澤均為深黃色或橙紅色，果實肉質細膩，果肉肥厚多汁，味甜美，可食率高。可溶性固形物≥13%，總酸≤0.5%，早鐘6號單果重≥50克，大五星單果重≥45克。

獲獎榮譽

1996年在第三屆中國農業(yè)博覽會上榮獲“金獎”，2004年獲得中國綠色食品認證中心的綠色食品A級認證，2005年“資中枇杷”協(xié)會獲四川省“百強協(xié)會”，2008年第八屆中國西部國際博覽會上榮獲“最暢銷產品”稱號，2008年資中枇杷榮獲“四川名牌農產品”稱號。