哈拉海的基本介紹

哈拉海（蒙語），別名螫麻子、小蕁麻。蕁麻科蕁麻屬多年生草本植物。生于山地林緣、灌叢或溝旁，是蕁麻科蕁麻屬植物，多年生草本，根狀莖匍匍。莖纖細，高30-100厘米，節(jié)間常較長，四棱形，近無刺毛或有稀疏的刺毛和疏生細糙毛，不分枝或少分枝。葉常近膜質(zhì)，卵形或披針形；葉柄纖細，向上的漸變短，疏生刺毛和細糙毛；托葉每節(jié)4枚，離生或有時上部的多少合生，條狀披針形或長圓形，被微柔毛。雌雄同株，稀異株，雄花序近穗狀，纖細，生上部葉腋；雌花序近穗狀，生下部葉腋，較短，纖細，稀縮短成簇生狀，小團傘花簇稀疏地著生于序軸上。花期6-8月，果期8-9月。

營養(yǎng)價值

祛風(fēng)定驚，消食通便。用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，產(chǎn)后抽風(fēng)，小兒驚風(fēng)，小兒麻痹后遺癥，高血壓，消化不良，大便不通；外用治蕁麻疹初起，蛇咬傷。

哈拉海是常見的一種野菜，藥用價值非常高，能夠提高人體免疫力，降低患病的幾率，同時還可以起到補腎養(yǎng)血的作用。平時經(jīng)常吃能夠起到提高免疫力，降低患病的幾率，對人體健康有非常大的幫助。有三高患者也適合吃哈拉海，對降三高，只能起到輔助治療的作用。

產(chǎn)品特點

生長于海拔800-3500米的山谷溪邊或山坡林下蔭濕處?？?、辛，溫。有小毒。是傳統(tǒng)的可藥可食的野生植物，多年生草本，根狀莖匍匍。

莖纖細，高30-100厘米，節(jié)間常較長，四棱形，近無刺毛或有稀疏的刺毛和疏生細糙毛，在節(jié)上密生細糙毛，不分枝或少分枝。葉常近膜質(zhì)，卵形或披針形，向上的常漸變狹，長4-10厘米，寬2-6厘米，先端短漸尖至尾狀漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣除基部和先端全緣外，有銳或鈍的牙齒或牙齒狀鋸齒，兩面疏生刺毛和細糙毛，鐘乳體常短桿狀，有時點狀，基出脈3條，其側(cè)出的一對多少弧曲，伸達葉上部齒尖或與側(cè)脈網(wǎng)結(jié)，側(cè)脈2-3對；葉柄纖細，長1.5-7厘米，向上的漸變短，疏生刺毛和細糙毛；托葉每節(jié)4枚，離生或有時上部的多少合生，條狀披針形或長圓形，長3-8毫米，被微柔毛。

雌雄同株，稀異株，雄花序近穗狀，纖細，生上部葉腋，長達8厘米；雌花序近穗狀，生下部葉腋，較短，纖細，稀縮短成簇生狀，小團傘花簇稀疏地著生于序軸上。雄花無?；蚓叨坦＃谘繒r直徑約1毫米，開放后徑約2毫米；花被片4，在近中部合生，裂片卵形，內(nèi)凹，外面疏生微糙毛；退化雌蕊近杯狀，頂端凹陷至中空，中央有柱頭殘跡，基部多少具柄；雌花具短梗。

瘦果卵形，雙凸透鏡狀，長近1毫米，頂端稍鈍，熟時變灰褐色，多少有疣點，果梗上部有關(guān)節(jié)；宿存花被片4，在基部合生，外面疏生微糙毛，內(nèi)面二枚橢圓狀卵形，與果近等大，外面二枚狹卵形，或倒卵形， 伸達內(nèi)面花被片的中下部。

制作方法

蕁麻科蕁麻屬植物狹葉蕁麻，以全草入藥。夏秋采收，鮮用或曬干。

哈拉海的品嘗吃法

哈拉海全草可以入藥，哈拉海還可食用，用其莖葉可烹制加工成各種各樣的菜肴。有涼拌、湯菜、烤菜、燉菜、做陷等。經(jīng)常食用具有補腦、補血之功效，將哈拉海煮水，用水洗浴可治關(guān)節(jié)炎。