蘭考花生的基本介紹

蘭考花生網(wǎng)紋纖細，果皮薄而堅韌，籽仁橢圓形，粉紅色，有光澤；鮮食脆、香、甜，熟食噴香、清脆。

蘭考縣地處黃河自孟津向東所形成巨大沖積扇的中部，歷代黃河的決口、改道、泛濫對微地貌產(chǎn)生了巨大作用，現(xiàn)有兩條明顯的黃河故道東西橫貫全境。保護地域范圍內(nèi)土壤以砂壤土、壤土為主，土層深厚、土質(zhì)疏松、富含有機質(zhì)、透水透氣良好、pH值在7.2～8.5之間，土壤耕層含鹽量小于0.4％，特有的地貌和土壤，為蘭考花生的獨特品質(zhì)形成創(chuàng)造了條件。蘭考地處黃河最后一道彎處，境內(nèi)修建有蘭考干渠、蘭商干渠和蘭杞干渠等多條引黃設(shè)施，覆蓋了全縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地表和地下水資源豐富。全縣地下水資源總量1.00億立方米。保護地域范圍內(nèi)地表水和地下水水質(zhì)好。蘭考縣屬暖溫帶大陸性半干旱季風氣候，年平均降水量636.1毫米，多集中在夏季，占全年降水量的57%，蘭考花生生育期內(nèi)，夏季的高溫多雨，有利于花生生長；8月下旬以后，光照充足，晝夜溫差大，有利于花生養(yǎng)分的積累。特殊的氣候條件，有利于蘭考花生特有風味的形成。

蘭考花生農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護地域范圍，覆蓋蘭考境內(nèi)堌陽鎮(zhèn)、考城鎮(zhèn)、南彰鎮(zhèn)、紅廟鎮(zhèn)、谷營鎮(zhèn)、東壩頭鄉(xiāng)、孟寨鄉(xiāng)、葡萄架鄉(xiāng)、閆樓鄉(xiāng)、小宋鄉(xiāng)、儀封鄉(xiāng)、許河鄉(xiāng)12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），涉及土山、高寺、韓營、長勝、大胡莊、李場等302個行政村；保護范圍地理坐標是東經(jīng)114°46′55.27〞～115°14′52.46〞，北緯34°45′14.52〞～35°01′30.16〞，東西長48.2公里，南北寬25.7公里，面積20000公頃。

產(chǎn)品特點

外在感官特征蘭考花生網(wǎng)紋纖細，果皮薄而堅韌，籽仁橢圓形，粉紅色，有光澤；鮮食脆、香、甜，熟食噴香、清脆。

內(nèi)在品質(zhì)指標蘭考花生脂肪（干基）含量≥53.0克/100克，單不飽和脂肪酸（油酸）相對總脂肪酸≥39.0%，多不飽和脂肪酸（亞油酸 花生—烯酸）相對總脂肪酸≥39.0%。

歷史民俗

1963年，在蘭考縣居民發(fā)愁吃不飽的時候，焦裕祿書記調(diào)來10萬斤花生種供居民種植，蘭考縣從此開始種植花生。

2010年來，蘭考縣連續(xù)實施了《產(chǎn)油大縣獎勵資金扶持油料種植類項目》。蘭考縣按照“以科技為先導，以品種更新為切入點，提高品質(zhì)，主攻單產(chǎn)，節(jié)本增效”的指導思想，在項目區(qū)大力推廣優(yōu)質(zhì)花生品種，實行良種良法相配套，通過關(guān)鍵技術(shù)的推廣，有效解決了制約蘭考縣花生生產(chǎn)的主要限制因素，項目區(qū)花生產(chǎn)量明顯提高，品質(zhì)顯著改善，穩(wěn)定了全縣花生種植面積。

2016年，為提高蘭考縣花生防治效果，降低防治成本，確保花生綠色無公害生產(chǎn)。蘭考縣植保植檢站加大了花生病蟲害測報，防治及新技術(shù)推廣工作。

獲獎榮譽

2020年4月30日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準對“蘭考花生”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。