甌窯的基本介紹

甌窯，中國古代瓷窯。在今浙江省溫州一帶的甌江兩岸，因甌江而得名，故名甌窯。浙江境內(nèi)僅次于越窯的制瓷業(yè)集中地。始于東漢，終于宋。

晉杜毓《荈賦》：“器擇陶揀，出自東甌”，潘岳《笙賦》：“披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌醽”。

甌窯是浙江主要瓷窯之一，唐代窯址分布于浙江的有溫州、永嘉、瑞安、蒼南、甌海等地。甌窯與越窯不同的是，胎為灰白或淺灰色。唐代早中期甌窯產(chǎn)品的釉色呈黃或淡黃色，易剝落；晚唐時(shí)則為青色或青黃色，剝釉現(xiàn)象少見。

甌窯產(chǎn)品種類與越窯基本相仿，惟器型略有差別。如唐代撇口玉壁底碗，碗壁的傾斜度就比越窯大，為45°。晚唐時(shí)各種器型，特別是碗壺等多仿花果造型，大方活潑。

甌瓷的紋飾是：三國西晉時(shí)常在器物的肩腹交界處或口部飾水波紋、弦紋、網(wǎng)紋和聯(lián)珠紋。但是聯(lián)珠紋和鋪首的使用不及同時(shí)期的越窯那樣普遍。東晉時(shí)通行弦紋與釉上褐彩，釉上褐彩有點(diǎn)、繪兩種手法。點(diǎn)彩的點(diǎn)較小，分別點(diǎn)在動(dòng)物紋如點(diǎn)在瓷羊的雙目、耳朵、尾巴上或雞頭的眼睛與雞冠上；使動(dòng)物形象更加突出；或在器物口腹部點(diǎn)成各種幾何形圖案，與廣東晉瓷的點(diǎn)彩相似，或在肩腹部組成圓圈；或以三點(diǎn)一組，用三組或四組飾于口沿；或以器耳為中心圍飾一圈褐彩，耳間又用點(diǎn)彩相連，腹部則飾六點(diǎn)褐彩組成的梅花等等。彩繪是用毛筆蘸彩料繪成長條形，線條的長短和粗細(xì)視畫面的大小而定，一般是蓋面的小而短，腹部的較粗而長。這種裝飾多見于蛙盂、罐的腹部與蓋上。東晉晚期開始用蓮瓣紋，南朝時(shí)盛行。

產(chǎn)品特點(diǎn)

胎質(zhì)：早期胎體較松，沒有完全燒結(jié)，呈色較白略帶灰色，胎釉結(jié)合往往欠佳。中晚期胎體較密實(shí)細(xì)膩，呈灰白或淺灰色，但仍有脫釉和剝釉現(xiàn)象。

釉色：早期多為淡青色，少有青黃和青綠色，透明度高，開冰裂紋，易剝釉。中晚期釉色多為青色、青黃色或淡黃色，胎釉結(jié)合緊密，少有剝釉現(xiàn)象。

造型：在造型上大多與越窯相同，但也有自己的特色產(chǎn)品，如早期的牛形燈、褐彩碟、五聯(lián)罐等及中期的仿花果形的碗、盤之類器物活潑秀碩。

裝飾：簡單樸實(shí)，刻劃的紋飾有弦紋，蓮瓣紋等。大量使用褐色裝飾，早期為點(diǎn)彩，中期為彩斑，晚期為條形彩繪，且起筆細(xì)，收筆粗。

附圖是故宮博物院藏東晉甌窯青釉點(diǎn)彩盤口壺。

歷史民俗

甌窯在浙江南部溫州一帶，迄今為止已發(fā)現(xiàn)甌窯古窯址200余處，是我國古代又一個(gè)規(guī)模很大的瓷窯體系。甌窯是浙江主要瓷窯之一，唐代窯址分布于浙江的有溫州、永嘉、瑞安、蒼南、甌海等地。

晉人潘岳在《笙賦》中說：“披黃苞以授甘，傾縹瓷以酌酃?！薄墩f文》云：“縹，帛青白色也?！闭f的是用青白色瓷器喝美酒。同時(shí)代的杜育在《荈賦》中說：“器澤陶簡，出自東隅?！碧迫岁懹鹚摹恫杞?jīng)》里轉(zhuǎn)引《荈賦》時(shí)為：“晉杜毓《荈賦》所謂‘器擇陶揀，出自東甌’。”明、清沿襲此說，并進(jìn)一步的發(fā)揮。如《景德鎮(zhèn)陶錄》“甌，越也，昔屬閩地，今為浙江溫州府，自晉已陶?！薄短照f》：“器擇陶揀，出自東甌……甌亦越地，‘后來翠峰’、‘天青’于此開其發(fā)矣”，“是先越州而知名者也?！币虼?，甌窯引起了史學(xué)界與陶瓷界的注意，把它當(dāng)作一個(gè)早于越窯的歷史名窯。但是，隅與甌是音近而誤，而“東隅”與“東甌”兩者有很大差別，“東隅”泛指東方，在吳晉時(shí)期的東方，還有越窯與婺州窯，而且大量考古資料證實(shí)，越窯瓷業(yè)比甌窯發(fā)達(dá)，制瓷工藝與瓷器質(zhì)量也比甌窯高。晉代文人所贊譽(yù)的究竟是甌窯瓷器，還是指越窯青瓷，尚待進(jìn)一步的研究。

甌窯窯址是1937年夏陳萬里先生首先在溫州市西郊將軍橋附近的西山護(hù)國嶺腳發(fā)現(xiàn)的，并作了實(shí)地調(diào)查。這是一處唐宋時(shí)代的窯址。范圍大，堆積層豐富，瓷器質(zhì)量高，是甌窯的典型窯址之一，它的發(fā)現(xiàn)是對(duì)甌窯青瓷研究的一個(gè)新的開端。 50年代以來對(duì)甌窯窯址進(jìn)行了多次調(diào)查，結(jié)合墓葬出土瓷器資料研究，現(xiàn)已基本上弄清了甌窯的面貌。

甌窯200多處窯址，廣泛分布在永嘉、樂清、瑞安、文成、泰順諸縣和溫州市。它們多數(shù)聚集在甌江、飛云江和楠溪江兩熊這些地方制瓷的自然條件很好。產(chǎn)品可通過船筏運(yùn)運(yùn)到溫州等城市銷售，水上交通非常方便。 　在瑞安縣岱石山、金坪山、鳳凰山，永嘉縣梅岙，樂清縣白鷺嶼等商周時(shí)期的墓葬和遺址中都發(fā)現(xiàn)了原始瓷器，如施青釉或黑釉'這說明早在商周時(shí)期這里就已生產(chǎn)原始瓷器。在永嘉縣小墳山、察橋和殿嶺山一帶發(fā)現(xiàn)了漢代的原始瓷窯，產(chǎn)品有罐、罍、缽、盆等，胎骨堅(jiān)韌，外施黃褐色和青灰色釉。在永嘉縣東岸鄉(xiāng)蘆灣小墳山、箬隆后背山發(fā)現(xiàn)了東漢瓷窯址，出土有罍、罐、缽、壺、盆、洗之類瓷器，這些瓷窯址距離漢代原始瓷窯不遠(yuǎn)，造型裝飾也與原始瓷相類，無疑，甌瓷也是由漢代的原始瓷手工業(yè)發(fā)展提高而來的。

六朝時(shí)期的甌窯窯址主要分布在永嘉朱涂鄉(xiāng)水井灣、羅溪鄉(xiāng)夏甓山、東岸鄉(xiāng)赤頭山等地，制瓷技術(shù)和瓷器的質(zhì)量都有顯著的提高。瓷胎堅(jiān)硬，白中微帶灰，釉色以淡青為主，亦有青黃色，與“縹瓷”接近，與西晉后的越瓷灰胎深青釉有明顯的不同（表五）。器物種類豐富，計(jì)有壺、罐、缽、碗、碟、筆筒、硯、水盂、桶、洗、燭臺(tái)、燈盞、熏爐、唾壺、虎子等，可以與同時(shí)期的越窯媲美。但明器中只見灶、井、鏌斗、火盆、雞籠、狗圈、豬欄等，不見礱、磨、碓、掃帚、米篩等谷物加工工具。扁壺、獅形燭臺(tái)也少見。五聯(lián)罐的選型相當(dāng)特殊，東漢時(shí)也作葫蘆形，肩部捏塑三熊，罐身分上中下3節(jié)，而不是2節(jié)。瑞安縣三國墓出土的1件，中罐作盂形，直筒腹，肩部用小罐間隔成4面，其中一面趺坐3人，中間1人雙手環(huán)抱小孩7個(gè)，左面又站立兒童2人。這類瓷塑相當(dāng)少見，它的含意應(yīng)該與紹興出土的吳永安三年的人物樓閣罐上刻的“……多子孫壽命長……”是相同的。溫州雨傘寺東晉升平三年（3 5 9年）紀(jì)年墓出土的牛形燈，燈柱作直立的牛形'牛頭向前突出，后肢落地，在盤座與燈盞口之間裝一個(gè)半圓形把手，實(shí)用美觀。此外，如三國西晉時(shí)的筆筒，東晉時(shí)的扁圓腹罐和盂形缽等，在造型上都有自己獨(dú)特的風(fēng)格。